Heldere runderbouillon
Geniet van een Heldere ossenstaartsoep gemaakt van runderstaart en lekker veel groente, met recht een echte krachtpatser onder de bouillon.
- Tijd: 210 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- runderstaart
- uien
- stengels bleekselderij
- winterpeen
- knolselderij
- kleine prei
- laurierblaadjes
- zout en peper
- theelepel gedroogde tijm
- gram champignons
- gram vermicelli
- liter water
- takjes peterselie
- olie om in te bakken