Herzhafter Endiviensalat Mit Speckwürfeln Und Knusprigen Croutons
Endiviensalat wie von Oma, aber mit dem gewissen Etwas! Speck, Croutons & ein feines Dressing. Einfach, schnell & saulecker! Rezept hier!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: De.HowTo.Cooking
Zutaten
- großer Kopf Endivien
- magerer Speck, gewürfelt
- altbackenes Brot, in Würfel geschnitten
- Esslöffel Pflanzenöl
- kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
- Bund Schnittlauch, fein gehackt
- Esslöffel Essig
- Teelöffel Senf
- Teelöffel Zucker
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack