Szaszłyki z indyka z chorizo i pieczarkami

Szaszłyki z indyka z chorizo i pieczarkami to ciekawy sposób na przyrządzenie tego popularnego mięsa. Jest ono chude i delikatne w smaku, dlatego doskonale będzie smakowało z dodatkiem hiszpańskiej kiełbasy wieprzowej, doprawionej papryką o różnym stopniu ostrości. Szczególnie dobrze do mięsa drobiowego będzie pasowało chorizo pikantne. Mięso zamarynuj w przyprawie o lekko korzennym smaku, dzięki której indyk nabierze bardziej wyrazistego smaku. Następnie nadziewaj je na drewniane patyczki na przemian z chorizo, kapeluszami pieczarek oraz kawałkami czerwonej cebuli. Zamiast niej nadawać się będzie też zwykła, jednak czerwona jest delikatnie słodka i łagodna, dzięki czemu lepiej komponuje się z pozostałymi składnikami. Szaszłyki z indyka z chorizo i pieczarkami to rozwiązanie nie tylko na obiad. Będą dobrą propozycją na grilla, jako alternatywa dla popularnej karkówki czy kiełbasek. Podawaj je z chrupiącą sałatą, dipami i pieczonymi ziemniakami. Przekonaj się, jak łatwe może być przyrz…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej