Soufflé alla vaniglia
Il soufflè alla vaniglia si presenta in maniera veramente spettacolare, sbordante dallo stampo con la superficie dorata. Questo è l’impasto base per il soufflè dolce, che si può variare per esempio unendo alla miscela frutta candita ammollata nel liquore, per renderlo un dolce da grande occasione.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- burro 50 g più quello per lo stampo
- zucchero semolato 75 g, più quello per spolverizzare
- mezza <strong>stecca di vaniglia</strong>
- latte 2,5 dl
- farina bianca 50 g
- albumi
- tuorli
- <strong>zucchero a velo vanigliato</strong>