Galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes
Niveau de difficulté : moyen
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- escalopes de foie gras
- magrets
- de cèpes
- de mousseron
- de courge
- échalote
- pâtes feuilletées
- gousses d’ail
- feuilles de choux vert
- cl de jus de canard )
- café
- de beurre
- cl de crème
- jaunes d’œufs
- Fleur de sel
- Poivre