Tartellette di pasta frolla

Tartellette di pasta frolla

Come promesso, eccomi qui con la seconda ricetta di oggi, per farvi vedere come ho utilizzato la mia pasta frolla salata: ne ho fatto delle carinissime e gustosissime tartellette. Data la temperatura (non so da voi, ma qui fa ancora caldo!) ho optato per un ripieno molto fresco a base di stracchino e pomodori, ma voi potete farcirle come preferite, dalla crema di melanzane, a quella di barbabietole, alla classica mousse al tonno (qui trovate qualche spunto). Le Tartellette di pasta frolla salata sono ideali da servire per un buffet di compleanno o una cena finger food e e saranno super apprezzati dai vostri ospiti, garantito :P Beh ragazze per oggi è tutto, vi lascio alla ricetta e vado a prendere la piccola a scuola, baci :*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di farina
  • gr di parmigiano
  • gr di burro
  • uovo
  • cucchiaino di sale
  • pizzico di bicarbonato
  • gr di stracchino
  • gr di pomodorini
  • sale
  • pepe

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