Vegan ‘coquilles’ met béarnaisesaus
Beetgare plakjes knolselderij met een romige lichtzure saus met dragon. Knapperige zeekraal zorgt voor bite. Chique vegan voorgerecht voor de feestdagen.
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- kleine knolselderij
- gram plantaardige bakboter
- takjes dragon
- teen knoflook
- zout en peper naar smaak
- portie bearnaisesaus
- gram zeekraal
- eetbare bloemetjes