Vichyssoise
Crema fría de puerros
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 5
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- puerros medianos-grandes
- cebolla blanca mediana
- patata blanca mediana
- leche de arroz sin azúcar
- cdta nuez moscada
- Sal rosa del himalaya
- chorrito generoso de ron añejo
- Molinillo 4 pimientas
- Aceite de oliva
- Agua embotellada