Velouté de courgette et menthe fraîche
Le velouté de courgette est une recette estivale rafraîchissante et pleine de saveurs. Sa texture onctueuse et sa touche de menthe fraîche en font un plat léger et délicieux, parfait pour une entrée ou un repas léger.
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- courgettes
- oignon
- gousses d'ail
- litre de bouillon de légumes
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Sel et poivre