Rostas med italiensk ljummen potatissallad
Bjud på en smak av Italien med dessa Rostas med härlig, ljummen potatissallad. Gör din italienska sallad, som får fin smak av bland annat pesto och kapris, och låt den svalna medan du tillagar det saftiga nötköttet. Servera med citron och parmesan.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatisar
- rödlökar
- gula paprikor
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- tsk torkad rosmarin
- stora gröna oliver med kärnor
- msk kapris
- msk röd pesto
- rucola
- citroner
- ca 600 g rostasfilé i skivor
- msk smör eller margarin