Non fare la solita pasta al forno: prova la ricetta per farne una speciale in bianco e nero
La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e ottimo da gustare, una versione insolita e originale della classica pasta al forno. Il sapore delicato della panna avvolge la pasta e la mozzarella la rende “morbidosa”. Il pepe nero e la noce moscata donano aroma e profumo. Le olive nere rendono più saporita e colorata la ricetta, mentre il cacioricotta lega alla perfezione tutti gli ingredienti.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di pasta rigata media tipo Rigatoni
- di panna da cucina
- di olive nere
- mozzarella
- cucchiaini di cacioricotta grattugiato
- noce moscata qb
- pepe nero qb
- sale qb
- cucchiaino di olio extravergine d'oliva