Úžasně chutný nepečený piškotový dort lepší než ty pečené recept
Na mléčnou polevu:200 ml mléka 2-3 lžíce krystalového cukruNa ozdobu:1 lžíci krystalového cukru třešně 50-100 g rozpuštěné mléčné čokolády Nejdříve si připravíme karamelové mléko. 2-3 lžíce cukru nasypeme do hrnce s hrubším dnem a přendáme na oheň. Když cukr začne tát a mírně zhnědne, přidáme studené mléko a bez přestávky mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Připravením si formu na dort, vyložíme piškoty a zlehka přelijeme karamelovým mlékem. Želatinu necháme nabobtnat v menším množství studené vody. Ze sladké smetany ušleháme šlehačku a dáme do ledničky. Máslo ušleháme s cukrem do nadýchané hmoty (můžeme použít i moučkový cukr), pak přidáme jogurt, zakysanou smetanu a dobře promícháme. Želatinu rozpustíme zahříváním na plameni a vmícháme do této hmoty. Nakonec opatrně vmícháme šlehačku. ½ krému navrstvíme na piškoty. Do krému ukládáme třešně, potom opět uložíme piškoty namočené nebo pokapané karamelovým mlékem a pokračujeme druhou polovinou krému. Uhladíme a vložíme do ledničky v…
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- piškotů
- želatiny v prášku
- másla
- krystalového cukru
- zakysané smetany
- bílého jogurtu
- smetany na šlehání
- scezených třešní nebo višní
- lžíci krystalového cukru
- třešně
- rozpuštěné mléčné čokolády
- mléka
- lžíce krystalového cukru