Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
Zdravý a přitom chutný salát z cizrny a fazolí si dozajista oblíbíte. Nechybí v něm řeřicha ani cibule. Nezbytností je také chutné pesto z rukoly, mandlí a parmazánu a samozřejmě křupavé krutony vonící tymiánem.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- fazole
- cizrna
- ks červená cibule
- hrst rukola
- hrst řeřicha
- ks citronová kůra
- mandle
- citronová kůra
- stroužek česnek
- olivový olej
- parmazán
- sůl
- pepř mletý
- ks bageta
- lžíce olivový olej
- lžíce máslo
- lžíce petželka
- lžíce tymián