Ovocná buchta ze zakysané smetany
Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky. Je však dobré držet se následujících rad.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- zakysané smetany
- kelímky polohrubé mouky
- kelímek krupicového cukru
- kypřicí prášek do pečiva
- vejce
- lžíce mléka
- ovoce podle chuti
- Drobenka
- másla
- krupicového cukru
- hrubé mouky
- špetka mleté skořice
- Dále
- tuk na vymazání formy
- hrubá mouka vysypání formy