Pantrucas, receta chilena
Estas deliciosas Pantrucas, receta chilena, son de esos platos que debe hacer, para llevar un poco de Chile a su mesa.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Mi Diario de Cocina
Ingredientes
- cucharada de aceite
- cebolla mediana picada en cuadros pequeños
- o 2 dientes de ajo picados finos
- grs de carne molida
- zanahoria cortada en tiras
- pimentón rojo cortado en tiras
- cucharadita de orégano
- cucharadita de comino en polvo
- cucharadita de ají color o paprika
- papas medianas peladas y cortadas en cuadros
- litro de caldo de carne
- Sal, pimienta a gusto
- taza de harina para todo uso sin polvos de hornear
- huevo
- taza de agua tibia
- huevos
- Cilantro o perejil fresco picado