Spaghettoni con zafferano, ricotta e cozze
Gli spaghettoni con zafferano, ricotta e cozze sono un primo piatto gustoso, con un crema di ricotta vaccina e zafferano da capogiro!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Spaghettoni: 250 gr
- Cozze: 300 gr
- Ricotta Vaccina: 3 cucchiai
- Zafferano: 1 bustina
- Latte: 1/2 bicchiere
- Prezzemolo tritato: qb
- Pinoli: qb
- Sale: qb
- Pepe: qb
- Olio evo: 1 cucchiaio