Spargelsalat mit Ei
Der Spargelsalat mit Ei passt als Vorspeise oder Snack an einem heißen Sommertag. Ein tolles Rezept für ein Partybuffet.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Becher Creme fraiche
- Stk Eier, hartgekocht
- EL Estragonessig
- EL Mayonnaise
- Bund Petersilie
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Glas Spargel, 350 g
- EL Spargelsud