和風味であっさり♪ れんこん豆腐ハンバーグ
すりおろしれんこんがつなぎの役割に！ 豆腐の水切りはキッチンペーパーを使ってお手軽に！ おろしポン酢もおすすめです☆
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- れんこん 100g
- 細ねぎ 3本
- サラダ油 大さじ1
- 豚ひき肉 100g
- 木綿豆腐 1/4丁
- 塩こしょう 少々
- おろししょうが 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2