スープ溢れる！ ピリ辛小籠包
皮に七味を入れることで赤い皮が作れます！皮の中に旨みを閉じ込めて一口食べるとピリ辛の肉汁とスープが溢れる♪ぜひ作ってみてください。
- 分量: 10
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 粉ゼラチン 3g
- お湯 50cc
- 強力粉 50g
- 薄力粉 20g
- 砂糖 小さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- お湯 35cc
- 七味唐辛子 小さじ1
- 豚ひき肉 100g
- 長ねぎ 5cm
- おろしにんにく 小さじ1/3
- ラー油 小さじ1
- 紹興酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう 少々