Soupe À Loignon Gratinée Authentique
Envie dune soupe recette réconfortante Ma soupe à loignon gratinée est facile et délicieuse Un classique revisité pour un repas chaleureux Découvrez la recette
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- d'oignons jaunes, finement tranchés
- de beurre non salé
- d'huile d'olive
- cuillère à café de sucre granulé
- cuillère à café de thym séché
- cuillère à café de sel, plus au goût
- cuillère à café de poivre noir, plus au goût
- de vin blanc sec
- de bouillon de bœuf, de préférence fait maison ou à faible teneur en sodium
- feuilles de laurier
- de brandy
- tranches épaisses de baguette, d'environ 2.5 cm d'épaisseur
- de Gruyère râpé