【基本】酵素玄米ごはん

【基本】酵素玄米ごはん

【玄米酵素】【酵素玄米】【寝かせ玄米】玄米酵素ごはんとは、玄米と小豆を炊いて3日間以上保温し続けたごはんのこと。寝かせ玄米とも呼ばれています。玄米ごはんより柔らかいので消化も良くなるので、手軽に美味しく食べることができます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 玄米 4合
  • 小豆 大さじ6
  • 天然塩 小さじ1/2
  • 水 890cc~1070cc

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