クレソンのカラフル野菜炒め
彩り野菜で簡単な炒め物の紹介です。味付けもシンプルに鶏がらスープの素を使い、簡単に手早く仕上げています。今回は黒コショウを使用していますが、にんにくや生姜を加えてパンチのある味付けも出来ますよ。主菜にも副菜にもなるお手軽な一品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 100g
- 塩こしょう ふたつまみ
- クレソン 50g
- もやし 100g
- 赤パプリカ 100g
- にんじん 100g
- ごま油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 黒こしょう 小さじ1