Receita de pernil assado para quem nunca fez!
Receita de pernil assado para quem nunca fez!
- Tempo: 120 min
- Porções: 8
Fonte: Coisas da Léia
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Ingredientes
- pernil de + ou - 2kg
- xícara de chá de vinho branco ou tinto
- copo americano de água
- raspas de um limão
- suco de um limão
- colheres de sopa de sal
- dentes de alho
- cebolas
- colheres de chá de páprica defumada
- ramos de alecrim
- colheres de sopa tomilho fresco ou seco
- unidades de cravo-da-índia
- folhas de louro
- Pimenta do reino moída
- xícara de chá de azeite
- colher de sopa de mel
- colher de sopa de mostarda
- colher de sopa de amido de milho
- Papel aluminio grande