シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め
エリンギと豚肉の柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。食感のいいエリンギとジューシーな豚バラ肉を甘辛く味つけし、アクセントにゆず胡椒の辛みを効かせました。ごはんがどんどん進む味つけですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エリンギ 100g
- 豚バラ肉 200g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ 適量
エリンギと豚肉の柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。食感のいいエリンギとジューシーな豚バラ肉を甘辛く味つけし、アクセントにゆず胡椒の辛みを効かせました。ごはんがどんどん進む味つけですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com