Salada de grão de bico
Descubra a receita de Salada de grão de bico para fazer em 95 minutos. Lave o grão de bico como se fosse feijão. Coloque numa panela grande com bastante água (cerca de um litro e meio) deixe cozinhar por 1 hora em panela normal até ficarem macios na consistência de amendoim. Escorra e deixe esfriar, reserve.Em outra panela coloque 1 xícara de água,
- Tempo: 95 min
- Porções: 12
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de grão de bico
- de cebola mini
- ovos de codorna
- de tomate cereja
- pimenta dedo-de-moça
- colher de coentro
- colher cebolinha
- colher de hortelã
- cebola roxa grande
- queijo frescal ou um de sua preferencia sendo fresco
- de azeitona verde
- tempero pronto pra legumes
- xícara água
- xícara de vinagre e 1 colher de sobremesa de sal pra conservar da cebola mini
- pé de alface pra decorar
- azeite sal e vinagre pra temperar a salada