Szakszuka (shakshuka)
Szakszuka to nic innego jak jajka sadzone duszone w pomidorach, doprawione aromatycznymi przyprawami. Najczęściej podaje się ją na śniadanie z chrupiącą bagietką. Tradycyjnie podawana jest w kuchni bliskowschodniej - do sosu dodatkowo dokłada się paprykę, cebulkę i kumin, w tej wersji posypujemy ją kolendrą. Zdradzamy przepis na szakszukę, która zawsze wychodzi.
- Czas: 25 min
- Porcje: 3
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of pomidor
- of masło
- ząbek of czosnek
- szt. of jajka
- szczypta of sól
- szczypta of pieprz czarny
- szczypta of oregano
- liści of bazylia
- szt. of bagietki