Blechpfannen-Hühnchen
Ein schnelles, aromatisches Gericht mit karamellisiertem Hühnchen, frischem Kräuter-Ranch-Slaw und cremiger Avocado, serviert in weichen Pitas.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Pfannkuchen Rezepte
Zutaten
- Hähnchenbrust ohne Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- EL brauner Zucker
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL Knoblauchpulver
- TL Zwiebelpulver
- TL Cayennepfeffer
- TL koscheres Salz
- EL Olivenöl
- Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative
- Tasse frischer Dill, fein gehackt
- Tasse frische Petersilie, fein gehackt
- EL frische Schnittlauchröllchen, gehackt
- Stück Zitrone, Saft
- Koscheres Salz nach Geschmack
- Kopf kleiner grüner Kohl, fein geschnitten
- Stück Pita-Brote, erwärmt
- Stück reife Avocado, gewürfelt