【鳥羽シェフ】万能にら醤油のたまごかけご飯
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、万能にらしょうゆのたまごかけご飯のご紹介です。万能にらしょうゆを入れていつもと一味違う絶品たまごかけご飯はいかがでしょうか。万能にらしょうゆはパスタや餃子、鶏むね肉などにも合いますよ。▼鳥羽シェフについて・notehttps://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13・鳥羽シェフTwitterhttps://twitter.com/pirlo05050505・花田シェフTwitterhttps://twitter.com/osionofeszukiRHこちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/1a86df5a-df12-4987-84e1-6a66bf65c80c
- 時間: 380 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ニラ 200g
- 青唐辛子 1本
- しょうゆ 400ml
- みりん 200ml
- 料理酒 200ml
- 氷水 適量
- ごはん 150g
- 卵黄 1個