Recette de poulet de Cancon : un délice à découvrir
Le poulet de Cancon, spécialité du Lot-et-Garonne, est une recette qui allie simplicité et raffinement. Ce plat, à la fois tendre et savoureux, est une ode à la cuisine du Sud-Ouest de la France. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs qui vous transporte au cœur de cette région riche en traditions culinaires. Découvrez comment réaliser ce délice chez vous, même si vous ne disposez que des ingrédients disponibles en ligne.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- poulet entier
- vin blanc sec
- bouillon de volaille
- cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- grammes crème fraîche épaisse
- huile d'olive
- échalotes séchées
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à soupe herbes de Provence
- sel et poivre
- truffe noire en conserve