根菜たっぷり さつま汁
鶏もも肉と根菜の食感が美味しい、食べ応えのある一品です。食卓にもう一品欲しい時、根菜を使用した一品を作ってみたい時などに最適です。お好みですりおろし生姜や油揚げを加えても美味しく頂けます。自分好みにアレンジしてみて下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 100g
- さつまいも 100g
- にんじん 50g
- ごぼう 50g
- 干し椎茸 3枚
- 水 150ml
- 水 適量
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 小ねぎ 適量
- 水 500ml
- 酢 小さじ1