Pesto de coentros e rúcula selvagem
Esta é uma receita de pesto preparada com coentros e rúcula selvagem, amêndoa laminada e queijo parmesão. Uma alternativa ao clássico manjericão e pinhão.
- Porções: 360
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- emb. rúcula selvagem
- ramo de coentros frescos
- dentes de alho
- amêndoa laminada
- azeite
- queijo parmesão ralado
- pimenta de moinho