Sanduíche de legumes com queijo da Ilha
Esta sanduíche de legumes com queijo da ilha dá uma excelente entrada, mas a variedade de ingredientes faz dela uma boa opção também para um almoço leve. Uma receita muito simples e rápida, para quem não dispensa refeições saborosas, em qualquer lado e sem perder muito tempo.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- pão de centeio
- beringela
- courgette
- tomate maduro
- cebola
- cebolinho
- queijo da ilha curado
- flor de sal
- azeite
- manjericão