Pasta con peperoni e cozze

La pasta con peperoni e cozze è un piatto di mare davvero delizioso e perfetto per l'estate. Se volete osare, potete aggiungerci alla fine una grattugiata di ricotta salata o pecorino, ma vi assicuro che il piatto merita già così. Questo primo piatto non è solo saporito, ma anche colorato e allegro, e vi assicuro che le cozze si sposano alla perfezione con i dolci peperoni estivi. Come sempre in questi casi, sarà un po' una noia pulire per bene le cozze, ma vi assicuro che ne varrà la pena! I miei genitori sono andati in visibilio quando hanno assaggiato le mie orecchiette, se provate la ricetta, poi mi dite :P

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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