Foie gras cru mariné en millefeuilles de brick
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de foie gras
- feuilles de brick
- c. à soupe de sirop d’érable
- de beurre
- mangue
- c. à soupe de marmelade d’orange
- de vinaigre de cidre
- de jus de pomme
- quelques feuilles de mélisse
- Fleur de sel
- Mélange de poivres