Pesto di zucchine (veloce, per mille usi!)
Il Pesto di zucchine è un condimento fresco e veloce ottimo a crudo o da cuocere per condire pasta, bruschette e altro! Ecco la mia Ricetta!
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- zucchine
- di olio extravergine + 2 cucchiai
- gr di pinoli oppure mandorle pelate
- cucchiai abbondanti di parmigiano
- foglie di basilico fresco
- sale