Potaje de alubias blancas con cuello de cordero, de Karlos Arguiñano
Descubre cómo preparar un potaje de alubias blancas con cuello de cordero con la receta de Karlos Arguiñano. Un guiso de legumbres elaborado en la olla rápida.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de alubias blancas
- cuellos de cordero troceados
- cebolla
- puerro
- zanahoria
- pimiento verde
- dientes de ajo
- mililitros de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- cucharadita de pimentón
- perejil