エスニック香る！ 自家製パクチーレモンソーセージ
パクチーの風味と、レモンのさっぱりさがマッチ！お好みのスパイスをプラスして、オリジナルの自家製ソーセージを作ってみてはいかが？
- 分量: 6
出典: デリッシュキッチン
材料
- 羊腸 2m
- 豚ひき肉 250g
- パクチー 1袋
- レモン[国産] 1/2個
- 冷水 50cc
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- ナツメグ 小さじ1/2
- カルダモン[パウダー] 小さじ1/2
- セージ[ホール] 小さじ1/2
- 玉ねぎ 1/4個
- レモン汁 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 小さじ1/3
- おろしにんにく 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1