フライパン１つで さつまいもの和風カレーそぼろ

材料

• さつまいも 400g
• しめじ 1パック
• 豚ひき肉 300g
• カレー粉 小さじ2
• [A]水 2カップ
• [A]砂糖 大さじ2
• 「ほんだし」 小さじ山盛り2
• [B]しょうゆ 大さじ1
• [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
• [C]水 大さじ2
• [C]片栗粉 大さじ1
• 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1