Rosół z kurczaka z zakwasem z otrębów, makaronem, grzybami i lubczykiem
W tej pysznej zupie najlepiej sprawdzi się domowy, jajeczny makaron. To proste, rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się jako obiad. Podpowiadamy, jak zrobić rosół z kurczaka z zakwasem z otrębów, makaronem, grzybami i lubczykiem.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- małe obrane sztuki cebula
- sztuki marchew
- posiekane łodygi seler naciowy
- sztuki seler
- kurczak
- sztuka liście laurowe
- łyżki masło
- łyżki olej rzepakowy lub oliwa
- grzyby leśne lub brązowe pieczarki pokrojone w plastry
- zakwas z otrębów pszennych i polenty, ewentualnie kwas z ogórków kiszonych lub k
- liście lubczyku
- do podania crème fraîche
- makaron
- sztuki jajko
- mąka pszenna zwykła lub 00