Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz; Kereviz kök ve yapraklarıyla bir bütün olarak tüketilebilen bir sebze. İçerdiği vitamin, mineral ve bitkisel gıdalar sayesinde sağlığa birçok faydası var. Öyle ki, Homeros'un İlyada destanında bile kerevizden bahsediliyor. Uzmanlar, kaynatıldığında bile özelliklerini kaybetmeyen bu sebzeyi bir hafta düzenli tükettiğimizde, ilerleyen zamanlarda ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarını engellediğini vurguluyor. Zeytinyağlı olarak yaptığımız bu kerevizi hem hafif bir yemek hem de meze olarak sunabilirsiniz.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- yapraklı dal kereviz
- küçük boy havuç
- orta boy kuru soğan
- ri bir patates
- yemek kaşığı zeytinyağı
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı toz şeker
- portakal suyu