Dampet torsk med grønne asparges og smørsauce
Claus Holm giver dig her opskriften på dampet torsk med både grønne og hvide asparges. Den dampede torsk serveres med en cremet smørsauce, der smelter på tungen. Mængdeangivelserne i filmen svarer til en portion.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. torskefileter
- stk. små kartofler
- stk. hvide asparges
- stk. grønne asparges
- lidt salt
- lidt peber
- stk. citron
- dl vand
- smør
- håndfulde dild