Poşe Yumurtalı Hafif Salata
Poşe Yumurtalı Hafif Salata tarifi için ; domatesleri doğrayın ve kaseye alın. İnce ince kıydığınız fesleğenleri ve dilimlediğiniz avokadoyu domateslerin üzerine ekleyin. Sos hazırlığı için limon suyu, tuz, zeytinyağı, karabiber ve Nar Ekşisini karıştırın. Salatanın üzerine ekleyerek iyice karıştırın. Poşe yumurta hazırlığı için bir tencerede su kaynatın ve içerisine Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi’ni ekleyip yumurtayı pişirin. Pişen yumurtayı salata kasenizin ortasına alın. Beyaz peyniri küp küp doğrayıp salataya ekleyin. Son olarak da cevizleri tuz ve esmer şeker ile kavurup tereyağı ile tavada son birkaç kez çevirin. Kıtır cevizleri de salataya serpiştirin. Poşe Yumurtalı Hafif Salata’ nın üstüne
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- adet yumurta
- adet avokado
- adet pembe domates
- avuç ceviz
- yaprak fesleğen
- tatlı kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı esmer şeker
- Tuz
- Limon
- Zeytinyağı
- Nar Ekşisi
- Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi