Lungenbraten in Senf-Pfeffer-Mantel
aus dem Regional-Optimal-Programm
- Portionen: 4
Quelle: Berger Schinken
Zutaten
- Regional-Optimal Schweinslungenbraten
- Sauerrahm
- Senf, fein
- TL Senf
- EL Kren
- EL Salz
- Pfeffer
- TL Schnittlauch
- Senfsamen
- Lorbeerblätter
- Zucker, braun
- Apfelessig
- EL Maisstärke
- EL Olivenöl
- Etwas Wasser