おつまみにおすすめ! バイ貝の煮付け
殻つきのバイ貝をシンプルな調味料で煮付けにします!しょうがの風味がアクセントです。煮汁の中で冷ますことで、貝に味がより染みこみます。下処理の方法を覚えて、ぜひお作りださい♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- バイ貝[殻付き] 12個
- しょうが 2枚
- 酒 50cc
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 水 100cc
殻つきのバイ貝をシンプルな調味料で煮付けにします!しょうがの風味がアクセントです。煮汁の中で冷ますことで、貝に味がより染みこみます。下処理の方法を覚えて、ぜひお作りださい♪
出典: デリッシュキッチン