Fiambre com Especiarias e Couscous
Desenhe um quadriculado numa peça de fiambre, com cerca de 1 kg, e espete cravinhos da Índia.Prepare um molho com sumo de duas laranjas, 100ml de whisky, 3 colheres de sopa de mel e 2 colheres de sopa de mostarda.Polvilhe o fiambre com uma mis ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- fiambre inteiro de peru ou frango com cerca de 1 quilo
- Sumo de 2 Laranjas
- cravos da Índia
- whisky
- c. de sopa de mostarda
- c. de sopa de mel
- bagas de zimbro
- Pimentas
- couscous
- água
- estrelas de anis
- cardamomos
- pau de canela
- Raspa de Limão
- c. de sopa de Açafrão em pó
- maça vermelha
- Limão
- Sal
- Pinhões
- Tostados
- Azeite
- pickles picados