Pavlova ananas et citron vert

Pavlova ananas et citron vert

Préparez et assemblez les éléments de ce pavlova ananas et citron vert au dernier moment pour conserver tout le croquant de la meringue.

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • blancs d'œufs
  • de sucre glace
  • de sucre semoule
  • Zestes d'un citron vert
  • de sucre
  • d’ananas St Mamet
  • œuf
  • c. à café rase de maïzena
  • de beurre
  • de crème liquide entière
  • de mascarpone
  • c. à soupe de sucre glace
  • Zestes d’un citron vert

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