Erdäpfel-Strohnester
mit Traditions-Beinschinken
- Portionen: 10
Quelle: Berger Schinken
Zutaten
- Traditions-Beinschinken
- Käse
- Essiggurkerl
- Schalotte
- EL Erbsen
- EL Apfelessig
- TL Zucker
- EL Mayonnaise
- EL Sauerrahm
- Etwas Salz & Pfeffer
- Erdäpfel, mehlig
- Etwas Öl zum Ausbacken
- Etwas Salz
- Wachteleier
- Cherrytomaten
- Etwas Schnittlauch
- Etwas Kresse
- Etwas Blattsalat
- Etwas Balsamicoessig
- Etwas Olivenöl