Crêpes med skink- och champinjonfyllning
Crèpes är pannkakans kusin från Frankrike, med ett matigt innehåll. Det här är ett enkelt recept som du lagar i ugnen. Med en variant av bechamelsås gjord på grädde och mjölk får du till en krämig fyllning som varvas med strimlad skinka, champinjoner och purjolök. Toppas med ost och gratineras till perfektion!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- frysta pannkakor
- purjolök
- färska champinjoner
- msk smör eller margarin
- tsk majsstärkelse
- dl matlagningsgrädde
- dl mjölk
- rökt skinka
- salt
- peppar
- dl riven ost