Vegetais na grelha
Abobrinha, pimentão, cebola, berinjela e cogumelos ficam doces e defumados quando cozidos na grelha. Este método de cozimento é simples e permite que o sabor natural dos vegetais brilhe.
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: A casa encantada
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- berinjela
- abobrinha
- pimentão vermelho
- pimentão amarelo
- tomates
- batatas médias
- cebolas médias
- Milho verde
- de cogumelos paris ou portobello
- colheres de sopa de azeite de oliva
- colheres de sopa de suco de limão
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta do reino
- dentes de alho amassadinhos
- Salsinha, manjericão e alecrim à gosto