Poulet Bolognaise aux Courgettes et Tomates
Une sauce bolognaise revisitée avec du poulet haché, des courgettes fraîches et des tomates mûres, offrant un plat savoureux et équilibré prêt en moins de 30 minutes. Parfait pour un dîner rapide et sain, ce plat combine la légèreté des légumes avec la richesse d'une sauce tomate maison.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poulet haché
- courgettes moyennes, coupées en petits dés
- tomates concassées en boîte
- oignon moyen, finement haché
- gousses d'ail, émincées
- cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- cuillère à café d'herbes de Provence
- branche de thym frais
- Sel fin, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- pincée de sucre
- Parmesan râpé
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture